فلفل الوان تیارمزه

میکس چهار فلفل یک ترکیب ادویه ای است که از چهار نوع فلفل مختلف تهیه می شود:

• فلفل سیاه
• فلفل سفید
• فلفل صورتی
• فلفل سبز

این مخلوط طعمی تند و پیچیده دارد که می توان از آن برای افزودن طعم به انواع غذاها استفاده کرد. می توان از آن به عنوان چاشنی گوشت، مرغ، ماهی و سبزیجات استفاده کرد. همچنین می توان از آن در تهیه سس و مارینادها  استفاده نمود.

دانه های فلفل سفید در کنار دانه های فلفل سیاه طعم و تندی فلفل رو کامل و ماندگار می کند و دانه های سبز طعمی سبزیجاتی و دانه های قرمز طعمی مرکباتی به غذا می دهد.

در اینجا چند دستور العمل برای استفاده از فلفل الوان وجود دارد:

• مرغ کبابی با میکس چهار فلفل
• استیک با سس فلفل
• سبزیجات سرخ شده با میکس چهار فلفل
• سالاد با سس وینایگرت فلفل

در اینجا چند نکته برای استفاده از میکس چهار فلفل وجود دارد:

• با کمی شروع کنید و در صورت نیاز بیشتر اضافه کنید. فلفل الوان با توجه به ذائقه می تواند خیلی تند باشد، بنابراین بهتر است با مقدار کمی شروع کنید و در صورت نیاز بیشتر اضافه کنید.
• از آن در غذاهایی استفاده کنید که می خواهید طعم تندی داشته باشند. میکس چهار فلفل برای غذاهایی که با طعم تند دلپذیرتر می شوند مانند گوشت، مرغ، ماهی و سبزیجات مناسب است.

شرایط نگهداری:

فلفل الوان را در جای خنک و خشک نگهداری کنید. تا شش ماه کیفیت خود را حفظ می کند.