پاپریکا خالص تیارمزه

ادویه پاپریکا چیست؟

پاپریکا بیشتر به عنوان ادویه ای با طعم ملایم شناخته می شود که معمولاً روی غذا به عنوان یک چاشنی رنگارنگ سرو می شود. اما بهتره بدونید، این ادویه جهانی که خواستگاه آن کشور مجارستان است کاربردهایی فراتر از این دارد.

فلفل پاپریکا قرمز، نوعی فلفل شیرین و خوش طعم از خانواده کپسیکوم است. این فلفل در رنگ های مختلفی از جمله قرمز، نارنجی، قهوه ای یافت می شود، اما فلفل قرمز بیشترین استفاده را در آشپزی دارد.

ادویه پاپریکا قرمز دارای عطر و طعمی ملایم و شیرین است که به غذاها رنگ و طعمی دلپذیر می بخشد. این فلفل همچنین منبع خوبی از ویتامین C، بتاکاروتن و آنتی اکسیدان ها است.

پاپریکا یک ادویه آسیاب شده است که از فلفل پاپریکا که از خانواده فلفل دلمه ای است ، تهیه می شود. 

ادویه پاپریکا پر جنب و جوش بسته به نوع فلفل مورد استفاده برای تهیه پاپریکا از نظر طعم، سطح حرارت و رنگ متفاوت و طعم آن شیرین، تند و یا دودی است.

این ادویه خوشرنگ و همه فن حریف، با طعمی ملایم معمولاً در تهیه انواع خوراک و ادویه مرغ و گوشت،انواع خورش ها نظیر قیمه، انواع سس ها،انواع فست فود مانند همبرگر، مرغ و ماهی سوخاری استفاده و از اهمیت ویژه ای برخوردار است. 

فلفل پاپریکا قرمز دارای خواص مختلفی برای سلامتی است، از جمله:

• تقویت سیستم ایمنی بدن: فلفل پاپریکا قرمز منبع خوبی از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
• پیشگیری از بیماری های قلبی: ادویه پاپریکا حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک می کنند.
• پیشگیری از سرطان: فلفل پاپریکا قرمز حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان کمک می کنند.
• بهبود سلامت پوست: فلفل پاپریکا قرمز حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به بهبود سلامت پوست کمک می کنند.

نحوه استفاده از فلفل پاپریکا :

پاپریکا را می توان به صورت تازه یا خشک استفاده کرد. خشک را می توان به صورت پودر یا تکه های کوچک به غذا اضافه کرد. برای خرید ادویه پاپریکا از فروشگاه تیارمزه می توانید ثبت سفارش کنید.

نکاتی برای استفاده از فلفل پاپریکا قرمز

• فلفل پاپریکا قرمز را می توان در ترکیب با سایر ادویه ها مانند فلفل سیاه، زیره سبز، زردچوبه و دارچین استفاده کرد.
• فلفل پاپریکا قرمز را می توان برای طعم دادن به غذاهای مختلف مانند سوپ ها، سس ها، سالادها، خورش ها و غذاهای گوشتی استفاده کرد.
• فلفل پاپریکا قرمز را می توان به عنوان یک ادویه برای طعم دادن به غذاهای مختلف مانند پنیر، گوشت، ماهی و سبزیجات استفاده کرد.

برای افزایش ماندگاری فلفل پاپریکا ،باید آن را در جای خشک، خنک و تاریک در ظرف دربسته نگهداری کرد.