موسیر خشک تیارمزه

موسیر گیاهی از خانواده ی سیر و پیاز است که خواصی مشابه آن دو دارد. ریشه ی این گیاه پیاز مانند است و مصارف خوراکی دارد.گیاه موسیر در ایران از دیر باز دارای مصارف خوراکی به عنوان چاشنی غذا ها و معطر کننده ماست و دوغ بوده و در ترشی ها استفاده می شده است.

موسیر دارای خواص متعدد از جمله کنترل دیابت و فشار خون، لاغر کننده، ازبین برنده ی عفونت، کمک به سلامت دستگاه گوارش و تسریع ترمیم زخم است و در طب سنتی و اسلامی توصیه شده است. طبع این گیاه گرم و تر است.

خواص موسیر

موسیر گیاهی از خانواده سیر است که به دلیل طعم و عطر قوی و خواص مفید برای سلامتی، از محبوبیت بالایی برخوردار است.

برخی از خواص موسیر عبارتند از:

• ضد میکروب و ضد قارچ: موسیر به دلیل دارا بودن ترکیبات گوگردی، خاصیت ضد میکروب و ضد قارچی دارد و می‌تواند به مبارزه با عفونت‌ها کمک کند.
• ضد التهاب: موسیر به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان، خاصیت ضد التهابی دارد و می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند.
• کاهش فشار خون: موسیر به دلیل دارا بودن پتاسیم، می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک کند.
• کاهش کلسترول: موسیر به دلیل دارا بودن ترکیبات گوگردی، می‌تواند به کاهش کلسترول بد خون کمک کند.
• تقویت سیستم ایمنی بدن: موسیر به دلیل دارا بودن ویتامین C، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
• کمک به هضم غذا: موسیر به دلیل دارا بودن فیبر، می‌تواند به هضم غذا و افزایش ترشحات گوارشی کمک کند.
• ضد سرطان: موسیر به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان، می‌تواند به جلوگیری از ابتلا به سرطان کمک کند.
• کاهش وزن: موسیر به دلیل دارا بودن فیبر، می‌تواند به احساس سیری و کاهش وزن کمک کند.

علاوه بر خواص ذکر شده، موسیر دارای خواص دیگری نیز می‌باشد که عبارتند از:

• ضد درد: موسیر می‌تواند به تسکین دردهای عضلانی و مفصلی کمک کند.
• مدر: موسیر می‌تواند به دفع ادرار و سموم از بدن کمک کند.
• خواب آور: موسیر می‌تواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند.

طریقه مصرف موسیر:

موسیر را می‌توان به صورت‌های مختلفی مصرف کرد.

• خام: موسیر خام را می‌توان به عنوان چاشنی در سالاد، ماست و سس استفاده کرد.
• پخته: موسیر پخته را می‌توان در خورش‌ها، خوراک‌ها و سوپ‌ها استفاده کرد.
• ترشی: موسیر ترشی یکی از چاشنی‌های محبوب ایرانی است.
• مخلط: موسیر را می‌توان به همراه سایر سبزیجات مانند خیار، پیاز و گوجه فرنگی مخلوط کرد و به عنوان چاشنی استفاده کرد.

شما میتوانید موسیر خشک را هم بصورت پرک یا پودر از فروشگاه تیارمزه بصورت عمده و جزئی تهیه کنید.