چوب دارچین سیگاری اعلای تیارمزه

دارچین سیگاری محصولی از بخش‌های جنوبی هندوستان و سریلانکا است که دارای عطر بسیار و طعم ملایمی می باشد.

زیبایی و یکدست بودن دارچین سیگاری سبب شده است تا بیشتر از این نوع دارچین استفاده شود و در صنعت شیرینی پزی و آشپزی مورد مصرف قرار گیرد.

دارچین سیگاری از جمله ادویه های پر مصرف است که از پوست داخلی درخت کوچکی به نام سینامومام گرفته می شود.

دارچین سیگاری به رنگ قهوه‌ای است ؛ عطر و طعم آن شیرین و ملایم است. دارچین سیگاری یکی از انواع باکیفیت این دارچین است و خواص درمانی بسیاری دارد و در درمان دیابت بسیار مفید واقع می‌شود، از خواص معدنی و درمانی بسیار بهتری برخوردار است و اغلب در نسخه‌ی پزشکان برای درمان دیابت، ناباروری و ... دیده می‌شود. 

کاربرد دارچین سیگاری:

• گوشت: دارچین سیگاری را می‌توان برای طعم‌دهی به انواع گوشت از جمله گوشت گاو، مرغ و بره استفاده کرد. همچنین می توان از آن برای تهیه ماریناد و مالش استفاده کرد.
• پلو: دارچین سیگاری را می توان به پلوها، مانند پلو و خورشت اضافه کرد.
• خورش: دارچین سیگاری را می توان به انواع خورش از جمله خورش قیمه و خورش قیمه اضافه کرد.
• سوپ: دارچین سیگاری را می توان به انواع سوپ از جمله سوپ عدس و سوپ لوبیا اضافه کرد.
• سالاد: دارچین سیگاری را می توان به انواع سالاد از جمله سالاد شیرازی و سالاد fattoush اضافه کرد.
• دسر: دارچین سیگاری را می توان به انواع دسر از جمله باقلوا و ام علی اضافه کرد.

نکات:

• دارچین سیگاری طعمی قوی دارد، بنابراین باید از آن به مقدار کم استفاده کرد.
• دارچین سیگاری را در جای خنک و خشک نگهداری کنید.

دارچین سیگاری فروشگاه تیارمزه ، اصل و تازه به رنگ قهوه‌ای روشن‌تر و طعم شیرین و ملایم‌تر و عطر بسیار خاص دارد. علاوه بر این نوع دارچین، دارچین های قلم گلسرخی و دارچین سیلان نیز در فروشگاه تیارمزه با بهترین کیفیت ارائه می شود.