زیره سبز لیزری اعلای تیارمزه

زیره سبز از زمان قبل میلاد مسیح مورد استفاده بشر بوده است.امروزه بیشترین کشت به ترتیب در کشورهای هند، ایران، ازبکستان ٬تاجیکستان ٬ترکیه، مراکش، مصر، سوریه، مکزیک، شیلی و چین است.زیره انواع مختلفی دارد که معروف‌ترین آن‌ها زیره سبز و زیره سیاه است که هر دو در آشپزی ایرانی استفاده می‌شود.

زیره دارای تانن، روغن زرین و اسانس است. اسانس زیره را از تقطیر میوه له شده تحت اثر بخار آب بدست می‌آورند. این اسانس مایعی است بیرنگ که در اثر ماندن ابتدا برنگ زرد و سپس قهو ه ای رنگ می‌شود.

به خواص زیره سبز اشاره شده است:

ضد تشنج است. برای برطرف کردن بیماری صرع مفید است. در دفع گاز معده مؤثر است. قاعده آور است. عرق آور است. برای رفع برونشیت از دم کرده زیره استفاده کنید. برای برطرف کردن سوءهاضمه مفید است. ترشحات زنانگی را برطرف می‌کند. برای تحریک اشتها زیره سبزه را با سرکه و آب مخلوط کرده و قبل از غذا بخورید. برای برطرف کردن قطره قطره ادرار کردن زیره را تفت داده و سرخ کنید سپس با آب بخورید. برای رفع نفخ روده و معده می‌توانید دم کرده زیره را تنقیه کنید. برای التیام زخم چشم، دانه‌های له شده زیره سبز را در آب برنج خام خیس کرده و سپس مایع بدست آمده را قطره قطره روی زخم چشم بریزید. هنگامیکه اطفال شیرخوار دل درد دارند و نفخ در شکم شان پیچیده چند قطره اسانس زیره را با روغن بادام مخلوط کرده و با آن شکم آن‌ها را ماساژ دهید؛ و بالاخره زیره را در غذاهایی که نفاخ هستند مخصوصاً حبوبات استفاده کنید.

خواص زیره :

• هضم غذا: زیره سبز به هضم غذا، کاهش نفخ و سوء هاضمه کمک می‌کند.
• کاهش وزن: زیره سبز می‌تواند به افزایش متابولیسم و ​​کاهش چربی بدن کمک کند.
• کنترل قند خون: زیره سبز می‌تواند به تنظیم قند خون و افزایش حساسیت به انسولین کمک کند، که برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مفید است.
• کاهش کلسترول: زیره سبز می‌تواند به کاهش کلسترول LDL ("بد") و افزایش کلسترول HDL ("خوب") کمک کند.
• ضد التهاب: زیره سبز دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند.
• تقویت سیستم ایمنی بدن: زیره سبز با تقویت سیستم ایمنی بدن به مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند.
• افزایش شیر مادر: زیره سبز می‌تواند به افزایش شیر مادر در زنان شیرده کمک کند.
• درمان کم خونی: زیره سبز منبع خوبی از آهن است که می‌تواند به درمان کم خونی کمک کند.
• افزایش میل جنسی: زیره سبز می‌تواند به افزایش میل جنسی در زنان و مردان کمک کند.
• سلامت پوست: زیره سبز می‌تواند به درمان جوش و آکنه کمک کند.

خواص زیره برای لاغری:

• افزایش متابولیسم: زیره می‌تواند به افزایش متابولیسم و ​​کاهش چربی بدن کمک کند.
• کاهش اشتها: زیره به دلیل داشتن فیبر می‌تواند به شما احساس سیری بدهد و به کاهش اشتها کمک کند.
• بهبود هضم غذا: زیره می‌تواند به هضم غذا، کاهش نفخ و سوء هاضمه کمک کند.
• سم زدایی بدن: زیره می‌تواند به سم زدایی بدن و دفع سموم از بدن کمک کند.
• تنظیم قند خون: زیره می‌تواند به تنظیم قند خون و جلوگیری از هوس‌های غذایی ناگهانی کمک کند.

طرق مصرف زیره سبز برای لاغری شکم:

1. دمنوش زیره سبز:

• یک قاشق چای‌خوری پودر زیره سبز را در یک فنجان آب جوش بریزید.
• بگذارید به مدت 10 تا 15 دقیقه دم بکشد.
• سپس، آن را صاف کرده و میل کنید.
• می‌توانید برای طعم بهتر، به دمنوش زیره سبز عسل یا لیمو اضافه کنید.
• می‌توانید این دمنوش را 2 تا 3 بار در روز میل کنید.

2. آب زیره سبز:

• یک قاشق چای‌خوری پودر زیره سبز را در یک لیوان آب خیس کنید.
• صبح ناشتا، آب زیره سبز را میل کنید.
• می‌توانید این کار را به طور منظم برای لاغری شکم انجام دهید.

3. پودر زیره سبز:

• می‌توانید پودر زیره سبز را به غذاها و نوشیدنی‌های خود مانند ماست، سالاد، سوپ و خورش اضافه کنید.
• این کار به طعم‌دار شدن غذاها و نوشیدنی‌های شما و همچنین به لاغری شکم کمک می‌کند.

4. روغن زیره سبز:

• می‌توانید از روغن زیره سبز به صورت موضعی برای ماساژ شکم استفاده کنید.
• ماساژ شکم با روغن زیره سبز به افزایش گردش خون در این ناحیه و همچنین به چربی سوزی کمک می‌کند.

خواص زیره برای رحم:

• تنظیم قاعدگی: زیره می‌تواند به تنظیم قاعدگی و رفع مشکلات قاعدگی مانند خونریزی شدید، درد قاعدگی و نامنظم بودن قاعدگی کمک کند.
• درمان تنبلی تخمدان: زیره می‌تواند به درمان تنبلی تخمدان و افزایش باروری در زنان کمک کند.
• درمان کیست تخمدان: زیره می‌تواند به درمان کیست تخمدان کمک کند.
• کاهش علائم یائسگی: زیره می‌تواند به کاهش علائم یائسگی مانند گرگرفتگی، تعریق شبانه و اضطراب کمک کند.
• افزایش میل جنسی: زیره می‌تواند به افزایش میل جنسی در زنان کمک کند.

خواص زیره برای کبد چرب:

تحقیقات محدودی در مورد اثرات زیره سبز بر کبد چرب انجام شده و برخی از مطالعات نشان می‌دهند که این گیاه می‌تواند:

• سطح چربی در کبد را کاهش دهد.
• فعالیت آنزیم‌های کبدی را تنظیم کند.
• علائم کبد چرب را بهبود بخشد.
• التهاب و آسیب به بافت کبدی را کم کند.

دلایل احتمالی اثرات مفید زیره سبز بر کبد چرب:

• آنتی‌اکسیدان‌ها: زیره سبز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند به محافظت از کبد در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک کنند.
• ترکیبات ضد التهابی: زیره سبز دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب کبد کمک کند.
• ترکیبات چربی‌سوز: زیره سبز ممکن است به چربی‌سوزی در کبد و سایر قسمت‌های بدن کمک کند.

طبع زیره سبز:

طبع زیره سبز گرم و خشک است.

دلایل:

• طعم تند و تیز زیره: طعم تند و تیز زیره نشان‌دهنده گرمی طبع آن است.
• خاصیت خشک‌کنندگی: زیره می‌تواند رطوبت اضافی بدن را دفع کند، که نشان‌دهنده خشکی طبع آن است.

فواید طبع گرم و خشک زیره:

• هضم غذا: زیره می‌تواند به هضم غذا، کاهش نفخ و سوء هاضمه کمک کند.
• کاهش اشتها: زیره به دلیل داشتن فیبر می‌تواند به شما احساس سیری بدهد و به کاهش اشتها کمک کند.
• افزایش گردش خون: زیره می‌تواند به افزایش گردش خون در بدن کمک کند.
• تقویت سیستم ایمنی بدن: زیره می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت‌ها کمک کند.
• کاهش درد قاعدگی: زیره می‌تواند به کاهش درد قاعدگی و علائم سندرم پیش از قاعدگی (PMS) کمک کند.

موارد منع مصرف زیره سبز:

• افراد گرم مزاج: افراد گرم مزاج باید در مصرف زیره سبز احتیاط کنند، زیرا ممکن است باعث گرم شدن بیش از حد بدن آنها شود.
• زنان باردار: مصرف بیش از حد زیره سبز در دوران بارداری می‌تواند خطر سقط جنین را افزایش دهد.
• افراد دارای بیماری‌های خاص: افراد دارای بیماری‌های خاص مانند دیابت، فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی عروقی باید قبل از مصرف زیره سبز با پزشک خود مشورت کنند.

لازم به ذکر است زیاده روی در هرچیزی ممکن است باعث اثر سوء در بدن ما شود. مصرف بیش از حد زیره سبز نیز می تواند باعث بروز آروغ بیش از حد ویا تأثیر نامطلوب بر روی زنان باردار شود؛ یکی از عوارض زیاده روی در مصرف زیره سبز این است که منجر به خونریزی شدید در دوران قاعدگی می گردد، برای دیابتی ها خوب نیست، زنان شیرده را دچار مشکل می سازد و باعث سوزش سر دل میشود.خواب آور است ویا میتواند موجب بروز مشکل در دوران بارداری شود که در شدیدترین حالت ممکن منجربه القا زایمان زودرس یا سقط جنین شود