دانه خردل زرد لیزری تیارمزه

خردل نوعی چاشنی است که از دانه‌های گیاه خردل (خردل سفیدیا زرد، خردل قهوه‌ای، یا خردل سیاه) تهیه می‌شود.

معمولا برای استفاده ، دانه های خردل کامل یا آسیاب شده را با آب، سرکه، آب لیمو یا مایعات دیگر، نمک و طعم دهنده ها و ادویه جات مخلوط می کنند تا خمیر یا سس رنگی از زرد روشن تا تیره ایجاد شود.

پودر خردل معمولاً با گوشت و سبزیجات همراه می شود،به ویژه به عنوان چاشنی ساندویچ ، همبرگر و هات داگ. همچنین به عنوان یک ماده در ادویه سوسیس و کالباس و خیلی از سس ها، لعاب ها، سس ها، سوپ ها و مارینادها استفاده می شود. پودر خردل به عنوان چاشنی در آشپزی هند ، مدیترانه، اروپای شمالی و جنوب شرقی، آسیا، قاره آمریکا و آفریقا استفاده می شود که آن را به یکی از محبوب ترین و گسترده ترین چاشنی ها تبدیل می کند. در فروشگاه تیارمزه علاوه بر خردل زرد ، خردل سیاه با کیفیت عالی ارائه می گردد.

خواص خردل :

خردل حاوی مقادیر زیادی سلنیوم و امگا۳ است. دانه‌های خردل، باعث کاهش حملات میگرنی، کاهش فشار خون بالا و جلوگیری از تصلب شرایین شده و در درمان مسائلی مانند اضطراب، اثرات تنش و افسردگی، برونشیت، اختلالات جنسی، نشانه‌های یائسگی و بسیاری مشکلات دیگر مفید هستند.