گل بنفشه دارویی تیارمزه

گل بنفشه (با نام علمی Viola) یک گل وحشی و باغچه‌ای محبوب و شناخته‌شده است که به خانواده Violaceae تعلق دارد. این گل به خاطر عطر شیرین و مطبوع و رنگ‌های زیبا و متنوعش (مانند بنفش، زرد، سفید و آبی) معروف است.

در یک نگاه کلی می‌توان گل بنفشه را اینگونه توصیف کرد:

انواع گل بنفشه

برای درک بهتر، خوب است با دو گروه اصلی آن آشنا شوید:

1. بنفشه های اصیل (Violets):
   · این ها معمولاً گل‌های کوچک‌تری با عطر بسیار قوی دارند.
   · اغلب به صورت خودرو در دشت‌ها و کوهستان‌ها می‌رویند. این نوع از بنفشه جنبه دارویی دارد.
   · معروف‌ترین گونه، بنفشه معطر (Viola odorata) است که در تهیه عطر و مواد خوراکی استفاده می‌شود.

2. بنفشه های سه‌رنگ یا پنسی (Pansies):
   · این ها گل‌های درشت‌تر و رنگارنگ‌تری هستند که بیشتر در باغچه‌ها و گلدان‌ها کاشته می‌شوند.
   · الگوهای رنگی زیبا و چشمگیری دارند که شبیه یک "صورت" است. جنبه زینتی دارد.
   · به سرما مقاوم هستند و اغلب در فصول خنک (پاییز و بهار) شکوفا می‌شوند.

کاربردها گل بنفشه:

این گل تنها یک گیاه تزئینی نیست و کاربردهای گسترده‌ای دارد:

· تزئینی و باغبانی: برای حاشیه باغچه، گلدان و باکس گل.
· عطرسازی: به خاطر عطر شیرینش در صنعت عطر و اسانس کاربرد دارد.
· خوراکی: گل‌های آن خوراکی هستند و برای درست کردن چای و دمنوش و تهیه شربت استفاده می‌شوند.
· دارویی و گیاهان دارویی: در طب سنتی برای خواص ضدالتهابی، خلط‌آور و آرام‌بخش شناخته می‌شود.

خواص گل بنفشه :

۱. خواص درمانی و دارویی ?

گل بنفشه (خصوصاً گونه Viola odorata یا بنفشه معطر) در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد:

· ضد التهاب و التیام‌بخش: برای تسکین سردرد، درد مفاصل و التهابات پوستی مانند اگزما و آکنه به کار می‌رود.
· خلط‌آور و درمان مشکلات تنفسی: دمنوش آن برای رفع سرفه خشک، سرماخوردگی، برونشیت و آسم بسیار مفید است و به دفع خلط کمک می‌کند.
· آرامش‌بخش و ضد استرس: عطر و دمنوش گل بنفشه دارای اثر آرام‌بخش روی سیستم عصبی است و به کاهش بی‌خوابی و استرس کمک می‌کند.
· ضد عفونی‌کننده: دارای خواص ضد میکروبی است و می‌تواند برای شستشوی زخم‌های سطحی مفید باشد.
· تب‌بر: به کاهش تب کمک می‌کند.

۲. خواص غذایی و خوراکی ?

گل‌های بنفشه کاملاً خوراکی هستند و کاربردهای غذایی جالبی دارند:

· تهیه دمنوش و چای: دمنوش گل بنفشه علاوه بر خواص درمانی، طعم و عطر مطبوعی دارد.
· تزئین دسرها و سالادها: از گل‌های تازه برای زیباسازی و خوشطعم کردن غذاها استفاده می‌شود.
· تهیه شربت و مربا: شربت بنفشه هم خوشمزه است و هم برای گلودرد مفید می‌باشد.

۳. خواص در عطرسازی و آروماتراپی ?

· عطر شیرین و مطبوع این گل، آن را به یکی از پایه‌های مهم در صنعت عطرسازی تبدیل کرده است.
· در آروماتراپی (رایحه‌درمانی) برای ایجاد حس آرامش و کاهش تنش استفاده می‌شود.

خواص گل بنفشه برای پوست :

خواص گل بنفشه برای پوست بسیار قابل توجه است و از دیرباز در تهیه لوازم آرایشی و درمان‌های طبیعی پوست مورد استفاده قرار گرفته است. این گل به دلیل دارا بودن ترکیبات موثره، یک مراقبت‌کننده طبیعی و لطیف برای انواع پوست محسوب می شود. در یک نگاه کلی، مهم‌ترین خواص گل بنفشه برای پوست در جدول زیر خلاصه شده است:

1_ ضد التهاب و التیام‌بخش کاهش قرمزی، سوزش و التهابات پوستی مانند اگزما و پسوریازیس برای پوست‌های حساس و ملتهب.
2_ پاک‌کننده و ضد آکنه، کمک به باز کردن منافذ بسته شده و مبارزه با باکتری‌های عامل جوش برای پوست‌های چرب و مستعد آکنه.
3_ مرطوب‌کننده و نرم‌کننده، آبرسانی عمقی و ایجاد نرمی و لطافت در پوست برای پوست‌های خشک و کم‌آب.
4_ ضد عفونی‌کننده پاک‌سازی زخم‌های سطحی و جلوگیری از عفونت برای کلیه پوست‌ها.
5_ آنتی‌اکسیدان مبارزه با رادیکال‌های آزاد و به تاخیر انداختن پیری پوست برای پوست‌های بالغ و چروکیده.

روش‌های استفاده از گل بنفشه برای پوست

برای بهره‌مندی از این خواص، می‌توانید از روش‌های مختلفی استفاده کنید:

1. دم کرده یا چای گل بنفشه:
   · پس از دم کشیدن و خنک شدن، می‌توانید آن را به عنوان یک تونر طبیعی با پنبه روی صورت بکشید. این کار برای آکنه و التهاب عالی است.
2. عصاره یا روغن گل بنفشه (Violet Leaf Absolute):
   · این عصاره غلیظ را می‌توان با روغن‌های حامل (مثل جوجوبا یا بادام شیرین) رقیق کرد و برای ماساژ پوست استفاده نمود. خاصیت ضدپیری و نرم‌کنندگی قوی دارد.
3. تهیه ژل یا کرم خانگی:
   · با استفاده از پودر گل خشک شده یا دم کرده غلیظ شده می‌توانید در خانه ماسک یا کرم طبیعی درست کنید.
4. بخور صورت با گل بنفشه:
   · دادن بخور صورت با دم کرده گل بنفشه به پاکسازی عمقی منافذ کمک می‌کند.

طرز تهیه ماسک گل بنفشه برای پوست :

مواد اولیه پایه برای شروع

قبل از هر چیزی، بهتر است گل بنفشه را به صورت خشک‌شده از عطاری‌های مطمئن یا فروشگاه‌های گیاهان دارویی تهیه کنید.

۱. ماسک گل بنفشه برای پوست‌های چرب و مستعد آکنه (ماسک پاک‌کننده و ضدالتهاب)

این ماسک به دلیل ترکیب با خاک رس، منافذ پوست را عمیقاً پاکسازی و التهاب جوش‌ها را کاهش می‌دهد.

· مواد لازم:
  · ۱ قاشق غذاخوری پودر گل بنفشه خشک‌شده
  · ۱ قاشق غذاخوری خاک رس سبز یا بنتونیت
  · آب گلاب یا عرق بابونه به میزان لازم برای ایجاد خمیر
  · (اختیاری) ۲-۳ قطره روغن درخت چای برای خاصیت ضدعفونی‌کنندگی قوی
 طرز تهیه و استفاده:
  1. پودر گل بنفشه و خاک رس را در یک کاسه غیرفلزی با هم مخلوط کنید.
  2. کم‌کم آب گلاب یا عرق بابونه را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری یکدست و غلیظی حاصل شود.
  3. صورت خود را با یک پاک‌کننده ملایم بشویید و با آب ولرم کمی مرطوب کنید.
  4. خمیر را به صورت یک لایه یکنواخت روی پوست بمالید (از دور چشم فاصله بگیرید).
  5. بگذارید ۱۰-۱۵ دقیقه بماند تا خشک شود.
  6. سپس با آب ولرم به آرامی ماسک را از صورت بشویید و در پایان پوست را با آب خنک سفت کنید.
  7. هفته‌ای ۱-۲ بار از این ماسک استفاده کنید.

۲. ماسک گل بنفشه برای پوست‌های خشک و حساس (ماسک آبرسان و آرام‌بخش)

این ماسک پوست را به عمق آبرسانی و قرمزی و التهاب را تسکین می‌دهد.

مواد لازم:
  · ۱ قاشق غذاخوری پودر گل بنفشه خشک‌شده
  · ۱ قاشق غذاخوری ماست ساده و پرچرب (یا عسل خام)
  · ۱ قاشق چای‌خوری عسل (برای خاصیت ضد باکتری و مرطوب‌کنندگی)
  · (اختیاری) چند قطره روغن بادام شیرین یا جوجوبا
 طرز تهیه و استفاده:
  1. تمام مواد را در یک کاسه با هم مخلوط کنید تا خمیر کرمی و یکدستی形成 شود.
  2. مخلوط را روی پوست تمیز و مرطوب بمالید.
  3. بگذارید ۱۵-۲۰ دقیقه استراحت کند.
  4. سپس با آب ولرم بشویید و پوست را به آرامی خشک کنید.
  5. استفاده هفته‌ای یک بار برای این ماسک کافی است.

۳. تونر یا آب شستشوی صورت گل بنفشه

این تونر برای همه انواع پوست، به ویژه پوست‌های حساس، مناسب است و می‌تواند روزانه استفاده شود.

مواد لازم:
  · نصف فنجان گل بنفشه خشک‌شده
  · ۱ فنجان آب جوش
  · یک بطری شیشه‌ای تمیز و خشک
طرز تهیه:
  1. گل بنفشه‌ها را در یک کاسه غیرفلزی بریزید.
  2. آب جوش را روی آن‌ها بریزید و درب کاسه را بگذارید.
  3. بگذارید ۲۰-۳۰ دقیقه به خوبی دم بکشد تا آب کاملاً رنگی شود.
  4. مایع را از صافی رد کنید و در بطری شیشه‌ای بریزید.
  5. این تونر را می‌توان به مدت ۳-۴ روز در یخچال نگهداری کرد.
  6. برای استفاده، مقداری از آن را روی پنبه بریزید و پس از شستشوی صورت، به آرامی روی پوست بکشید.

دمنوش گل بنفشه :

طرز تهیه دمنوش گل بنفشه بسیار ساده است و می‌توانید از خواص فوق‌العاده آن برای سلامتی بهره‌مند شوید. این دمنوش، آرام‌بخش، ضدسرفه و مفید برای پوست است.

مواد لازم:

· 1 قاشق غذاخوری گل بنفشه خشک‌شده (ترجیحاً ارگانیک)
· 1 لیوان آب جوش (حدود ۲۵۰ میلی‌لیتر)
· قوری دمنوش یا فنجان و صافی

طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله:

1. آماده‌سازی: قوری را با آب داغ گرم کنید.
2. دم‌آوری: گل بنفشه خشک‌شده را در قوری بریزید و آب جوش را روی آن اضافه کنید.
3. حرارت غیرمستقیم: درب قوری را بگذارید و اجازه دهید دمنوش به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه به آرامی دم بکشد. این زمان باعث می‌شود ترکیبات مفید گل به خوبی وارد آب شود.
4. صاف کردن: دمنوش را از صافی رد کنید و در فنجان بریزید.

? نکات طعم‌دهی و مصرف:

· طعم‌دهی: می‌توانید دمنوش را با یک قاشق چای‌خوری عسل طبیعی یا چند قطره آب لیموی تازه میل کنید.
· مقدار مصرف: مصرف 1 تا 2 فنجان در روز توصیه می‌شود.

⚠️ هشدارها و موارد منع مصرف گل بنفشه:

· مصرف در بارداری و شیردهی: باید با مشورت پزشک باشد.
· افراد دارای بیماری‌های خاص: در صورت داشتن بیماری جدی یا مصرف داروهای خاص، قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید.