قهوه عربیکای اروگوئه تیارمزه

قهوه عربیکای فوق العاده معطر تیارمزه

قهوه عربیکا محبوب ترین نوع قهوه در جهان است.عربیکا از ارتفاعات جنوب غربی اتیوپی سرچشمه می گیرد و محبوب ترین نوع قهوه در سراسر جهان است - 60٪ یا بیشتر از تولید قهوه در جهان را تشکیل می دهد.

این قهوه، قهوه عربیکا نامیده می شود زیرا در قرن هفتم دانه های آن از اتیوپی به عربستان رفت و سپس برای اولین بار توسط دانشمندان عرب ثبت شد و گفتند که این نوشیدنی به آنها کمک می کند ساعات کاری خود را طولانی کنند. از آنجا قهوه در سراسر جهان پخش شد.

قهوه عربیکا چه طعمی دارد؟
قهوه عربیکا با کیفیت بالا باید طعم کمی شیرین داشته باشد، همراه با رایحه هایی از شکلات، آجیل و کارامل و کمی تلخی

سعی کنید دانه قهوه را برای اینکه خوب و تازه بمانند و طعم‌خوشایند آن حفظ شود در ظروف شیشه ای در بسته و بدور از نور آفتاب و جای خشک نگه داری کنید و آن را در کنار ادویه ها یا مواد غذایی دیگر قرار ندهید.

در شکل فوق تفاوت دو نوع قهوه عربیکا و روبوستا آورده شده است.

انواع قهوه ها
انواع قهوه بسیار متفاوت است و بسته به روش تهیه و نوع دانه های قهوه مورد استفاده متفاوت است. در اینجا تعدادی از محبوب ترین انواع قهوه آورده شده است:

1. قهوه اسپرسو: قهوه غلیظی است که با عبور آب داغ از دانه های ریز آسیاب شده قهوه تحت فشار زیاد تهیه می شود. با طعم قوی و طعم غنی آن مشخص می شود.

2. قهوه فیلتر: این قهوه با ریختن آب داغ روی دانه های آسیاب شده قهوه در صافی تهیه می شود. با طعم سبک و طعم متمایز آن مشخص می شود. به سبک فرآوری این نوع قهوه، قهوه فرانسه گفته می شود. 

3. قهوه ترک: این قهوه از جوشاندن آب با دانه های قهوه بسیار ریز آسیاب شده تهیه می شود. با طعم قوی و طعم تلخ آن مشخص می شود. این قهوه همراه لرد قهوه می باشد.

4. قهوه کاپوچینو: مخلوطی از اسپرسو، شیر و کف شیر است. با طعم متعادل و طعم لذیذ آن مشخص می شود.

5. لاته: مخلوطی از اسپرسو و شیر است. با طعم ملایم و طعم شیرین آن مشخص می شود.

6. قهوه موکا: مخلوطی از اسپرسو، شکلات و شیر است. با طعم غنی و طعم لذیذ آن مشخص می شود.

7. قهوه آمریکانو: مخلوطی از اسپرسو و آب داغ است. با طعم سبک و طعم متمایز آن مشخص می شود.

8. قهوه دم کرده خنک: قهوه ای است که از خیساندن دانه های آسیاب شده قهوه در آب سرد برای چند ساعت تهیه می شود. با طعم ملایم و طعم طراوت آن مشخص می شود.

9. قهوه بدون کافئین: قهوه ای است که کافئین آن حذف شده است. با طعم سبک و طعم متمایز آن مشخص می شود.

10. قهوه فراپه: قهوه سردی است که از مخلوط کردن قهوه اسپرسو یا فیلتر با شیر و یخ تهیه می شود. با طعم طراوت و طعم لذیذ آن مشخص می شود.

خواص قهوه
فواید سلامتی:

بهبود هوشیاری و تمرکز: دانه قهوه حاوی کافئین است، یک محرک طبیعی که به بهبود هوشیاری و تمرکز کمک می کند.
بهبود عملکرد ورزشی: قهوه می تواند با افزایش استقامت و قدرت به بهبود عملکرد ورزشی کمک کند.
کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها: برخی از مطالعات نشان داده اند که نوشیدن قهوه در حد اعتدال ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری ها را کاهش دهد، مانند:
دیابت نوع 2
بیماری پارکینسون
بیماری آلزایمر
برخی از انواع سرطان
بهبود سلامت روان: قهوه ممکن است با کاهش علائم افسردگی و اضطراب به بهبود سلامت روان کمک کند.
مزایای بیشتری:

منبع آنتی اکسیدان: دانه قهوه حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به محافظت از بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک می کند.
منبع ویتامین ها و مواد معدنی: دانه قهوه حاوی برخی ویتامین ها و مواد معدنی است، مانند:
ویتامین B2
ویتامین B3
پتاسیم
منیزیم

نکاتی برای نوشیدن قهوه :

قهوه را در حد اعتدال مصرف کنید.
قهوه با کیفیت بالا را انتخاب کنید.
قهوه را بدون شکر یا خامه بنوشید.
صبح یا بعد از ظهر قهوه بنوشید.
از نوشیدن قهوه قبل از خواب خودداری کنید.
زنان باردار و شیرده باید قبل از نوشیدن قهوه با پزشک مشورت کنند.
قهوه ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد، بنابراین افرادی که دارو مصرف می کنند باید قبل از نوشیدن قهوه با پزشک یا داروساز مشورت کنند.

مضرات نوشیدن قهوه:

بیخوابی
اضطراب
عصبی بودن
اختلالات دستگاه گوارش